г. Санкт-Петербург, ул. Планерная, 59
10:00 - 22:00

В Санкт-Петербурге откроется азиатский фуд-холл «Гондза и Бондза»



Открытие фуд-холла в торгово-развлекательном центре «Монпансье» запланировано на апрель 2020 года.



В Санкт-Петербурге появится фуд-холл, который будет специализироваться на азиатских ресторанных концепциях. Проект под брендом «Гондза и Бондза» представит Артем Балаев, известный по фестивалю «О, да! Еда!», а также в качестве одного из учредителей компании «Агора. Гастроурбанистика».

Открытие фуд-холла в торгово-развлекательном центре «Монпансье» запланировано на апрель 2020 года. Согласно концепции, гастрономическое пространство займет около 1700 квадратных метров и объединит 10 проектов, которые представят кухни Китая, Японии, Кореи, Индии, Вьетнама, а также дальневосточные и среднеазиатские рестораны.

На фуд-холле также будет открыто 6 лавок в формата pop-up и площадка для проведения фестивалей азиатской кухни. Пространство будет рассчитано на 500 посадочных мест. По оценкам экспертов, объем инвестиций в проект составит до 50 млн рублей. Организаторы проекта отмечают постоянно растущий спрос на азиатскую кухню в Санкт-Петербурге, пишет РБК.

Предполагается, что запуск фуд-холла станет одним из ключевых событий в рамках ребрендинга ТРЦ «Монпансье», который откроется под брендом Leo Mall. Летом 2019 года торговый комплекс сменил собственника и перешел под контроль концерна «Мульти Груп» из Армении. За последние полгода объем вакантных площадей в торговом центре сократился с 18% до 9% с перспективой снижения до 3% в 2020 году.

Источник: Моллы.Ru.


На Планерной улице откроется фудмаркет азиатской кухни «Гондза и Бондза».



На Планерной ул., 59 откроется фудмаркет «Гондза и Бондза» на 1000 посадочных мест, сообщает «Коммерсантъ». Он займёт около 1700 кв.м на четвёртом этаже торгового центра «Монпансье», который в ближайшее время должен сменить название на Leo Mall. В составе фудмаркета будут работать десять постоянных проектов и шесть pop-up корнеров. Все точки ориентированы на азиатскую кухню. Оператором проекта, отвечающим за открытие и выбор резидентов, станет компания «Агора. Гастроурбанистика», партнёром которой является Артём Балаев, создатель фестиваля «О, да! Еда!». Переговоры с будущими арендаторами уже начались. Инвесторами станут собственники торгового комплекса.

Открытие «Гондза и Бондза» запланировано на апрель следующего года.

Напомним, что будущий фудмаркет появится недалеко от Долгоозёрного рынка, который работает на ул. Ильюшина, 14. Он открылся весной прошлого года и стал первым в Петербурге современным торговым рынком, сочетающим традиционный формат торговли сельхозпродукцией и модный фудкорт, концепцию для которого разработал ресторатор Эдуард Мурадян.

«Гастромаркеты, фудхоллы, гастрокластеры – основной мейнстрим этого года», – рассказал на прошедшем недавно BestBreakfast по ресторанному бизнесу Станислав Ступников, руководитель направления торговой недвижимости «БестЪ. Коммерческая недвижимость». Яркий пример гастромаркета – Василеостровский рынок, открывшийся после реконцепции летом этого года. Примечательны фудхолл в «Сити Молле» и EatMarket в ТЦ «Галерея». К гастрокластерам можно отнести такие пространства, как «Новая Голландия» и «Голицын Лофт». По официальной статистике, в Петербурге всего девять объектов креативных пространств на 140 заведений, говорят в «БестЪ. Коммерческая недвижимость». Они занимают суммарно около 17 000 кв.м площадей. «Реально, думаю, в два раза больше», – считает Станислав Ступников.

Иванова Евгения

Источник: https://nsp.ru/commerce/news/23931-gondza-ibondza-otkrytie